购买的青皮小南瓜是带皮一起蒸还是去皮蒸?哪个好一些?
完整的青皮小南瓜一般建议带皮蒸 。
【青皮小南瓜带皮还是去皮蒸好】青皮小南瓜若是新鲜完整的,外表并没有出现破损的情况,是可以带皮蒸的,而且南瓜皮中不仅含有膳食纤维、维生素等营养物质,比去皮小南瓜的营养要好一些 , 南瓜皮还具有补脾胃、益气血的功效,适量的食用带皮小南瓜对人体健康有一定的帮助,但是需要注意的是青皮小南瓜有破损情况的话一般建议去皮蒸,以免外皮的细菌等有害物质对身体造成影响 。
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