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1、第一种 ， 直接食用，不过要适量，不可多吃 。
2、第二种，清汤米酒 ， 顾名思义，就把米酒放入沸水中，喜欢吃甜的也可放点糖，这是清谈米酒的吃法 。
【米酒怎么吃法简单又好吃】3、第三种，是红糖鸡蛋米酒 ， 这个方法大多是给孕妇吃的 。把鸡蛋打开后，直接放入沸水中煮熟，再放入米酒和红糖即可 。
小常识：主要原料是江米，所以也叫江米酒 。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒” 。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒 。其酿制工艺简单，口味香甜醇美 。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱 。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史 。米酒已成为农家日常饮用的饮料 。现代米酒多采用工厂化生产 。
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