文章插图
1、干煸扁豆 。
准备食材如下 。扁豆250克，色拉油适量，海鲜酱2大勺 。
具体做法如下 。扁豆买回来后，先摘去扁豆两头，清洗干净，锅中把水煮开 ， 放入扁豆焯水 ， 加半勺食用油，水再次煮开后取出扁豆，迅速过凉水，滤干水分，热锅冷油，下扁豆，放入两勺左右的海鲜酱，用小半碗的开水点水不断翻炒后出锅！
2、清炒扁豆 。
准备食材如下 。扁豆300克，食盐4克，鸡精2克，葱5克 ， 姜5克，蒜5克 ， 生抽5克 。
【眉豆的吃法有哪几种 眉豆的吃法】具体做法如下 。扁豆冼净择去两头，葱切葱花，姜切丝，蒜切片，锅内放油，油热后放入葱花、蒜片和姜丝爆香，加入扁豆翻炒，加生抽 ， 继续翻炒，加半小碗的开水焖一会，扁豆熟，汤也基本干时，放盐、鸡精出锅即可！
3、大扁豆炒五花肉 。
准备食材如下 。扁豆400克，五花肉150克，食盐1茶匙，鸡粉少许，蒜5瓣，生抽1汤匙，植物油1汤匙，白糖1/2茶匙 。
具体做法如下 。大扁豆撕去两边的老筋，对半切一刀；五花肉切片，大蒜拍碎，锅中放少许植物油，放入五花肉煸炒出油，表面微焦，放入蒜瓣，倒入生抽翻炒一会儿，这样炒五花肉就入味了，倒入大扁豆煸炒，过程中不要加水，炒至断生变软，调入适量盐、白糖和鸡粉，即可！
推荐阅读
- 蒲瓜怎么吃 蒲瓜的做法有哪些
- 包公鱼吃什么 包公鱼的吃法
- 生化危机6的剧情 生化危机6剧情是什么
- 共同居住人数包括自己吗
- 2020广州烟花表演 2023年2月5日广州黄埔区有烟花表演吗
- 五羊杯2023参赛选手是谁？ 五羊杯参赛资格
- 芋头的吃法有几种 芋头的吃法
- 螃蟹怎么冷冻保存 螃蟹如何冷藏
- 潮汕 元旦 2023汕头潮博中心元宵节目单