鲅鱼一捏就碎证明鲅鱼新鲜度不够，冰冻的鲅鱼一捏就碎是因为鲅鱼在冷冻前也不够新鲜 。冰冻鲅鱼解冻后刺肉分离，如果没有异味，说明鲅鱼肉是可以食用 。如果鲅鱼肉的气味刺鼻，那就说明鲅鱼已经变质了 ， 最好不要食用 。
鲅鱼一洗肉一捏全碎了
文章插图
【鲅鱼一洗肉一捏全碎了里边是红色 鲅鱼一洗肉一捏全碎了】鲅鱼一洗就碎证明鱼不新鲜，如果是冷冻鲅鱼，那么就是鲅鱼在冷冻前是不新鲜的，所以才会一捏就碎了 。如果鲅鱼没有异味 ， 就还可以食用，但是有异味就不要食用了 。在挑选新鲜鲅鱼和冷冻鲅鱼可以从以下几个方面选择 。
新鲜鲅鱼：新鲜鲅鱼要选择鱼眼发黑透亮，鱼鳃色泽鲜红，并且用手指按压鱼皮会弹起鱼身坚挺 。
冰冻鲅鱼：冰冻鲅鱼要选鱼眼发白不光亮，鱼鳃略显暗红发乌，冰冻鱼皮已经失去弹性，甚至很多已经破裂，用手按压鲅鱼身体会发现鱼皮不弹起或鱼身偏软不够坚挺 。
推荐阅读
- 打印机突然打不出来东西应该怎么办
- 新鲜莴笋可以生吃吗 莴笋可以生吃吗
- 柚子什么季节上市
- 宫颈癌前病变产生的原因 宫颈癌前病变原因引起的
- 卵巢做CT能检查出来吗 卵巢做ct能检查出来吗孕妇
- 更改一下贷款对冲额度怎么改 你都了解吗
- 缸豆与豇豆的区别 缸豆与豇豆有什么区别
- 车门内饰板异响怎么解决
- 9月梭子蟹公的好吃还是母的好吃 九月份梭子蟹公的好吃还是母的好吃