萝卜丸子需要的材料有萝卜、葱、姜、鸡蛋、面粉、淀粉、食盐、食用油、生抽、蚝油等 。萝卜切丝后先用盐腌制20分钟，倒掉渗出的水，再挤干萝卜丝的水分，淀粉少量即可，所有馅料准备好后搅拌成面糊 ， 捏成圆形的丸子即可 。
萝卜丸子需要什么材料制作萝卜丸子所需材料：白萝卜1根 ， 鸡蛋2个 ， 面粉70克，淀粉20克，猪肉200克，生抽1勺，蚝油1勺 ， 食盐5克，食用油适量 。
1、把萝卜洗净，切成丝，表面撒上食盐 ， 腌制20分钟，腌制好后挤干萝卜水分 。把猪肉剁成碎，大葱洗净切碎 。
文章插图
2、碗中放入萝卜丝，打入鸡蛋，倒入生抽、蚝油、肉沫搅拌，搅拌好后加入面粉和淀粉继续搅拌 。
3、待搅拌成面糊状后，每次去适量面糊，搓成圆形 。
文章插图
4、锅中烧油，油温五成热后将丸子依次放入 ， 油炸时适当搅拌，使丸子受热均匀，丸子炸至微黄后捞出 ， 升高油温，把丸子复炸1分钟 。
5、炸好后捞出沥油，到稍微冷却即可食用 。
【萝卜丸子需要什么材料 萝卜丸子需要哪些材料】
文章插图
推荐阅读
- 一次性口罩是不是只要有熔喷布就行 一次性口罩需要用熔喷布吗
- 萝卜丸子要放鸡蛋吗 做胡萝卜丸子可以不放鸡蛋吗
- 富吉豪都怎么样 豪吉怎么样
- 测量一个城市的面积一般用什么单位
- 正泰怎么样 正泰电线怎么样
- 萝卜丸子可以放肉馅吗 萝卜丸子要放肉吗
- 关于长安的简短资料 长安命名的意义
- 张芝芝被刘洋打是哪一集
- 白酒什么味道