前几天买了一些材料制成了阿胶糕，但是做的量有些多 ， 短时间内也吃不完，我怕它坏掉，所以想请问一下阿胶糕可以放多久？
根据保存方式而定 。
阿胶糕中含有较为丰富的水分、碳水化合物、脂肪、蛋白质等，在合适的条件下就会滋生细菌而变质，阿胶糕的保存时间并不固定 ， 与其保存方式有很大的关系，如果是将阿胶糕直接置于常温下保存的话，一般只能保存30-40天左右，如果室温较高的话，可能只能存放两周左右 。
【阿胶糕可以放多久】如果将阿胶糕用真空包装 ， 然后置于冰箱冷藏保存的话，一般可以保存60-90天；如果是置于冷冻层保存，一般可以保存半年到一年左右 ， 如果保存的好，保存时间可以更久 。
如果是购买的有包装的阿胶糕，其保存时间及保存方式应当以包装上标注的为准 。
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