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7种超市最脏食物该如何清洁( 二 )

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    4、鸡蛋光洁外表藏细菌
    虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低 ， 但鸡蛋中仍有细菌 。在购买鸡蛋时一定要检查每个鸡蛋是否有裂缝 ， 因为细菌很容易从裂缝中钻进去 。
    避免方式：把鸡蛋放在纸盒里 ， 然后放在冰箱里最凉快的地方 。打过鸡蛋后 ， 记得洗手 。
【7种超市最脏食物该如何清洁】    5、生蚝最好别生吃
    生蚝含有诺罗病毒（存在于海洋中的病原体）、弯曲杆菌和弧菌 ， 从而导致腹泻 。
    避免方式：很简单 ， 只要吃熟的生蚝就可以了 。
    6、桃子避开桃毛别忽略农药
    为了使桃子的表面看起来光滑洁净 ， 在收获桃子的几周之前 ， 果农会在桃子上撒农药 。据报道 ， 在桃子到达消费者手里的时候 ， 其表面已经覆盖了9层的农药 。
    避免方式：桃子在食用前 ， 一定要用海绵或刷子洗掉桃毛和农药 。
    7、熟食好滋味隐藏大麻烦
    冷盘（熟食）很容易藏有李氏杆菌 ， 因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生 。
    避免方式：在熟食上涂抹芥末 ， 可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌 。买新鲜的熟食也可避免细菌大量滋生 。
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