超市购买的江米是可以用来蒸米饭的吗？
能 。
【江米能蒸米饭吗】江米是可以用来蒸米饭的，并不会有很大的影响 ， 而且蒸出的米饭比较软糯香甜，口感是不错的，只是不宜过多的食用，江米本身不易于消化，食用过多容易增加肠胃负担，造成便秘、腹胀等不适症状，一般建议一次食用1碗，一周食用1-2次 ， 如果本身就有便秘症状的人群，一般不建议食用 。
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