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醋与铜器不宜长久接触，否则产生铜绿(碱式醋酸铜)，用生有铜绿的铜器盛放食品，或烹炒菜肴则易中毒 。
在空气中将乙酸和铜作用可以制得 。可用作颜料和杀虫灭菌剂等 。
【铜器与什么会产生铜绿】basiccopperacetate分子式：CuO·2Cu(CH3COO)2或CuO·Cu(CH3COO)2性质：前者为绿色 。后者为蓝色 。溶于酸 。微溶于水 。不溶于醇 。具有中等毒性 。
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