桃胶浸水后有味道吗


买回来的桃胶用水泡过后 , 还有味道吗?

【桃胶浸水后有味道吗】有淡淡的味道 。
桃胶浸水后 , 并不会完全使桃胶中的味道去除,还是会有一股淡淡的桃胶香甜味,这是很正常的,如果接受不了这种味道可以在烹饪的时候加入红枣、银耳等调味品,对桃胶的味道有所缓解,一般建议在煮桃胶前先将其泡发 , 有利于煮开,吃起来的口感会比较脆 。

    推荐阅读