我家里的冰箱里黄豆芽呀，请问黄豆芽变绿了还能吃吗？
【请问黄豆芽变绿了还能吃吗】一般来说是可以吃的 。
黄豆芽变绿了一般来说是可以吃的，黄豆芽的发芽过程是不需要光照的，不见光的黄豆芽则是黄的，不会变绿，所以光照是能控制黄豆芽变绿和变黄的决定因素 。
黄豆芽变绿是因为它自身受到了光照，进行了光合作用而导致变绿了 ， 这是植物的正常的见光反应，是不会产生对人体有害的物质的，所以说黄豆芽变绿了是能吃的 。
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