文章插图
1、低粉195g，黄油80g、细沙糖70g、奶粉15g、生鸡蛋黄4个、花生50g 。
2、黄油软化 ， 加入砂糖 。
【花生奶酥如何做】3、用搅拌器打发 。
4、分三次加入蛋黄液打发，加入花生碎 。
5、筛入低粉和奶粉 。
6、揉成面团 。
7、将面团放在油纸上，上面再盖张油纸后擀成厚为1cm的面饼 。
8、将面饼切成长约4CM，宽为1cm的条 。均匀的摆在铺有油纸的烤盘中 ， 用剩下的半个蛋黄液刷匀表面 。
9、烤箱180度预热，上下火18分钟左右 。
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