鲍鱼可以放冰箱保存多久


今天买了一些鲍鱼,准备放冰箱鲍鱼者,那么请问鲍鱼可以放冰箱保存多久?

根据具体情况而定 。
活鲍鱼
一般来说活的鲍鱼是不建议放冰箱保存太久的 , 鲍鱼本身是一种海产品,在淡水中活不久,并且放置的时间太久,还可能会导致鲍鱼变瘦,从而影响鲍鱼的新鲜度以及食用价值,所以活鲍鱼建议放冰箱保存2-4天左右即可 。
死鲍鱼
【鲍鱼可以放冰箱保存多久】虽然在冰箱的低温条件下,可以很好的抑制细菌以及其他有害物质侵蚀鲍鱼,但鲍鱼本身营养成分比较复杂,放置太久它自身的营养物质会相互发生反应而导致变质,因此死鲍鱼一般建议放冰箱保存1-2天左右的时间即可 。

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