【鲍鱼杀了可以冷冻吗】
我爸爸买了一些杀好的鲍鱼,但是没时间做吃 , 那么请问鲍鱼杀了可以冷冻吗?
可以 。
鲍鱼中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等营养成分,一旦死了之后,就很容易与空气中的氧气和其他物质发生反应而导致变质,冷冻条件下,可以在一定程度上帮助鲍鱼抑制细菌及其它物质的滋生,从而延长鲍鱼的保质期,所以鲍鱼杀了之后是可以冷冻保存保存的 。
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