今天用紫薯煮粥了，想问一下紫薯煮粥怎么是蓝绿色？
这是正常的现象 。
【紫薯煮粥怎么是蓝绿色】紫薯显示的紫色，主要是因为其中含有丰富的花青素，是一种水溶性的色素，花青素遇碱会变成蓝绿色，所以煮出来的紫薯粥变成蓝绿色其实是一种正常现象 ， 还是可以吃的 。
推荐阅读
- 蚊子能飞多高的楼层
- 榴莲和螃蟹能一起吃吗
- 柿子能空腹吃吗
- 燕子的第二自然段主要写了什么 燕子的第二自然段主要写内容
- 沃柑好还是金秋砂糖好
- 金刚鹦鹉是保护动物吗
- 少女前线重装部队系统附属房间介绍 格纳库功能介绍
- 蟾蜍玉什么人适合佩戴
- 乳胶枕掉渣的原因