最近小区水果店在卖一种叫脆柿的水果，我之前没有吃过脆柿，脆柿子怎么吃呢？
1、直接生吃
脆柿子是新鲜水果，直接食用可以最为全面的摄取脆柿子中的营养成分，脆柿子中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类物质 ， 还含有水溶性膳食纤维、果胶、胡萝卜素、维生素、碳水化合物等营养成分，脆柿直接食用可以促进消化、增加食物、补充营养，对身体很有益处 。
2、做成柿饼
【脆柿子怎么吃】吃不完的食物，中国人通常都会做成干制品保存 ， 脆柿也不例外，吃不完或者暂时不吃的脆柿，可以晒干水分，做成美味的柿饼保存，柿饼保存了脆柿中的大部分营养成分，但是风味和脆柿完全不一样，脆柿脆爽，柿饼软糯Q弹，非常可口 。
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