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猕猴桃可以酿酒吗

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猕猴桃可以酿酒吗

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猕猴桃（Actinidia chinensis Planch） ， 也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等 ， 果形一般为椭圆状 ， 外观呈绿褐色 ， 表皮覆盖浓密绒毛 ， 不可食用 ， 其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子 。
猕猴桃可以酿酒 。猕猴桃酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高 ， 而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢 ， 所以能有效地降低血胆固醇 ， 防治动脉粥样硬化 。不仅如此 ， 猕猴桃酒中的多酚物质 ， 还能抑制血小板的凝集 ， 防止血栓形成 ， 在饮用18个小时之后仍能持续地抑制血小板凝集 。
猕猴桃酒自古以来作为美容养颜的佳品 ， 备受人们喜爱 。有人说 ， 秦代女子皮肤细腻、润泽而富有弹性 ， 与经常饮用猕猴桃酒有关 。除此 ， 还有不少人喜欢将猕猴桃酒外搽于面部及体表 ， 因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用 。
猕猴桃是一种营养美味的水果 ， 可以分为红心猕猴桃、黄心猕猴桃和绿心猕猴桃三种种类 。猕猴桃功效有很多 ， 适量食用猕猴桃可以起到美容养颜、促进排便、预防心脑血管疾病、提高免疫力等作用 。猕猴桃的吃法有很多 ， 除了直接去皮食用之外 ， 还能做成猕猴桃汁、猕猴桃酒、猕猴挑干、猕猴桃果脯等食用 。吃猕猴桃的时候要注意适量 ， 因为它是一种凉性水果 ， 所以吃多了容易导致拉肚子 。
猕猴挑的种类
1、红心猕猴桃
红心猕猴桃是红肉猕猴桃的变种 ， 主要的品种有红阳猕猴桃、楚红猕猴桃、红什猕猴桃、红华猕猴桃等 。红心猕猴桃果实圆、大 ， 底部凹陷 ， 果肉中心呈红色放射状 ， 像红太阳一般 。
2、黄心猕猴桃
黄心猕猴桃是中华猕猴桃的一种 ， 主要的品种为金阳、金艳、新西兰黄金果 。黄心猕猴桃整体来说个头匀称结实 ， 长得比较长 ， 头比较扁 ， 而且外表是黄色的大衣 。
3、绿心猕猴桃
【猕猴桃可以酿酒吗】绿心猕猴桃是最常见的猕猴桃品种之一 ， 它主要的品种为徐香猕猴桃、新西兰佳沛猕猴桃等 。绿心猕猴桃的果形较大 ， 果实呈圆锥形 ， 果皮绿褐色 ， 果面光滑无毛 。

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