文章插图
1、浸泡法：将烧糊的砂锅加入热水，直至淹没烧糊有黑斑的部位，待其浸泡软后，可先用木铲去除最上面的黑斑，再用清洁剂正常洗涤即可 。
2、橙子煮水洗：将橙子切开，放在锅中煮开15分钟，然后泡2个小时 ， 糊渣就会飘起 ， 再用抹布清洗干净即可 。
3、用醋洗：在砂锅中放少许醋，再加满水烧，烧开后将其从火上取下，待其变成温水时再用抹布刷洗 。砂锅烧糊后的黑点会变得相当结实 ， 食物已碳化，此时不能着急，只能待其浸泡软后再清理 。
4、用土豆洗：将土豆切成两半 ， 在烧糊位置撒盐，将土豆来回擦锅底数次，再用清水冲洗干净即可 。
5、用蜂蜜洗：在砂锅烧糊的位置涂上一层蜂蜜，静置30分钟后用布轻擦即可 。
砂锅的保养：
【砂锅烧糊了上面黑的怎么去掉】使用时要逐渐加温 ， 不要骤然在大火上烧，以免胀裂 。烧好食物后，砂锅离火时，用木片把锅架起来，使其均匀散热，缓慢冷却 ， 以免缩裂 。可根据砂锅大小 ， 做一个铁圈，当砂锅离火后，放在铁圈上，使其底部不直接触地，悬空自然降温，可使砂锅使用时间更长 。
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