今天买了雪燕、桃胶还有皂角米,想问下雪燕桃胶皂角米的做法?
食材:雪燕5克,皂角米5克,桃胶5克,红枣2颗,冰糖、枸杞、水适量 。
做法:
1.将雪燕、桃胶、皂角米分别放入容器中浸泡12小时,夏天要放进冰箱浸泡 。
2.期间要换水2-3次,泡发之后仔细将雪燕和桃胶中的杂质挑选出来 。
3.然后将侵泡好的雪燕、桃胶、冰糖、皂角米与1000ml纯净水一同放入炖盅并盖上盖子,设置好慢炖 。
4.炖好之后将洗净的枸杞、红枣撒入 , 盖上盖子闷一会即可 。
【雪燕桃胶皂角米的做法】小贴士:一份甜汤适合2-3人食用 。
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