养生炖品100样做法养生保健类药膳

1、推荐几道美容养颜的药膳或者炖品吧,谢谢^^*
当归煨鸡:母鸡1只,当归20克,生姜、料酒各5克,盐,味精、胡椒各适量,葱1根 。将鸡洗净切块,放入砂锅内加水适量,先用大火烧开,去汤面泡沫,再入生姜片、当归、酒、椒,改用文火煨2小时,待鸡烂骨酥时放盐、葱,再煨数分钟离火,入味精即可食用 。有补气活血、养颜美容功效 。
药肉粥:羊肉1000克,当归、白芍、熟地、黄芪各23克,生姜5克,粳米30克,将羊肉切细,煎药取汁,下米煮粥食用 。有温补气血、健脾养颜功效 。适用于女性血少容颜不华者 。
黑木耳红枣汤:黑木耳30克,红枣30枚 。水煎或煲肉,早晚服 。有健脾补血、养颜美容功效 。
百合鸡蛋冰糖水:百合60克,鸡蛋2个 。将百合加水1200毫升煎于800毫升,然后取鸡蛋黄搅匀倒入百合水中,再加适量冰糖调服 。有养心润燥、光泽容颜功效 。
阿胶鸡蛋汤:阿胶10克,鸡蛋1个,将阿胶用300毫升水煮溶,倒入搅匀之鸡蛋煮成蛋花汤,加少许食盐调服 。有养血因、红润容颜功效 。

木瓜炖雪蛤
原料:新鲜木瓜、雪蛤
制作:
1、木瓜去皮去籽,切成小块备用;
2、雪蛤(南北干货店里有售)在干的时候,先用剪刀剪去黑头,洗净;
3、发雪蛤 。高压锅内放适量清水和几片生姜,再将雪蛤放入炖煮,烧到高压锅冒汽后,再煮几分钟;
4、将发好的雪蛤,以及切成块的木瓜、适量冰糖放入锅中大火煮开,期间加少量冷水入锅搅拌,再文火焖约5分钟即可 。
提示:木瓜炖雪蛤一次可多做些,放入冰箱保存 。需吃时,用碗盛些,再微波炉内转热即可食用;木瓜炖雪蛤不宜做得太稠,一锅东西应该看上去很透明,木瓜是木瓜,雪蛤是雪蛤 。此炖品养颜、滋润 。
藕莼炖燕窝
原料:藕粉、燕窝
制作:
1、藕粉先用少许凉开水化开,不能有小的白点,再加入适量白糖,然后冲入沸水,搅拌成粘稠状;
2、再加入燕窝即可 。
提示:如果喜欢吃冷的,可在制作“步骤1”之后,装碗,放入冰箱冷冻,吃的时候浇上燕窝即可 。燕窝一般超市均有售 。此炖品比较开胃 。
红枣银耳炖燕窝
原料:红枣、银耳、枸杞、莲子、燕窝
制作:
1、将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净,放入温水中发好;
2、将发好的上述原料入锅,加适量清水、白糖,用大火煮开,期间两次加少量凉水搅拌,以防结底;
3、文火烧5到10分钟,至呈透明稠状;
4、烧好后加燕窝 。
提示:喜欢吃冷的,可放入冰箱中冰镇 。【养生炖品100样做法养生保健类药膳】

    推荐阅读