【怎么辨别炒的鸡肉熟了没】我没有炒过鸡肉，请问怎么辨别炒的鸡肉熟了没？
1.看：在炒制鸡肉的时候，观察其颜色的变化，一般来说炒至发白，没有血丝或者其他的生鸡肉的颜色，则是熟了 。
2.捏：没熟的鸡肉捏起来是会没有质感，若是熟了的鸡肉捏起来比较肉质有点偏硬 ， 偏硬的则是熟了 。
3.尝：可以拿起一个中等大小的鸡肉块来试味，若是没有生鸡肉的腥味或者夹生熟的口感，则是熟了 。
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