桃胶和什么一起炖最好


【桃胶和什么一起炖最好】听说吃桃胶对女人的身体好,想买点来吃,不知道桃胶和什么一起炖最好?

桃胶富含胶质、口感软滑、味道清淡 , 呈现琥珀半透明色,有和血益气、美容养颜的功效,一般可以搭配一些同样口感、质地、功效的食物一同炖成甜品食用,比如说牛奶、皂角米、银耳、红枣等等 。
桃胶炖奶
食材:桃胶20克,红枣8颗,桂圆干10颗,牛奶200毫升 , 冰糖适量 。
做法步骤
1.桃胶温水泡10小时,途中换水2-3次,将表面杂质清除 。
2.煮开水后先放入桃胶和桂圆干 , 炖半个小时后,加入冰糖和红枣再炖大概十分钟 。
3.最后加入牛奶,搅拌均匀就可以了 。
桃胶皂角米炖银耳
食材:桃胶20克,皂角米20克,银耳1朵,冰糖、水适量 。
做法步骤
1.准备桃胶、皂角米、银耳、冰糖备用 。
2.将桃胶置于大碗中清水浸泡2小时以上,中途需换水,将表面杂质清除 。
3.同时将皂角米浸泡2小时以上 。
4.银耳同样浸泡至涨发后,剪去蒂部,撕成小朵 。
5.将所有泡发好的材料过水冲洗后倒入高压锅中,加入10-15倍的水 , 加入冰糖 。
6.盖上盖子,大火烧上汽后转小火,炖40分钟即可 。

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