明天想要买虾来吃,想知道虾的最佳食物搭配是什么?
虾富含蛋白质,因此可以和一些绿色蔬菜搭配吃,能够均衡营养、提升口感,比如说西兰花、西芹等 。
西兰花炒虾仁的做法
食材:虾仁250克、辣椒1个、西兰花200克、萝卜、大葱、料酒、淀粉、食盐、鸡精、味精、料酒 。
做法步骤:
1.葱切段,西兰花洗净切小块,虾背开刀,萝卜切片 。
2.锅中加水,倒入虾仁、西兰花、萝卜片,加入一勺料酒,盖上锅盖,煮至水烧开捞出 。
3.起锅烧油,加入葱段略炒,倒入虾仁、西兰花、萝卜,加入一勺盐、一勺鸡精、一勺味精,翻炒至虾仁稍变色,倒入湿淀粉,淋入油 , 翻炒均匀出锅即可 。
西芹炒虾仁的做法
食材:虾仁250克,西芹200克,葱、盐、糖、料酒、食用油适量 。
做法步骤:
1.将虾仁去掉虾线清洗干净 , 芹菜洗净切成小段,用开水焯一下捞出沥干水分,葱洗净切成月牙形;
【虾的最佳食物搭配是什么】2.坐锅点火放入油 , 油五六成热时,倒入葱煸炒 , 出香味时,放入虾仁、芹菜段、盐、糖、料酒 , 翻炒均匀出锅即可 。
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