【藕七孔和九孔的区别】
今天被人告诉藕有九孔和气孔，请问一下藕七孔和九孔的区别
七孔藕
七孔藕又叫红藕，外表为黄褐色，比较粗短，生吃比较苦涩，切开以后可以看见有七个孔，质地上比较软糯 ， 比较适合煲汤 。
九孔藕
九孔藕又叫白藕，外表是白色的，比较光滑细长，生吃脆甜 ， 切开以后可以看见有九个孔，质地比较脆，适合做凉拌菜或清炒 。
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