买回来苦瓜发现里面红色的，苦瓜籽变红了还能吃吗？
能吃 。
如果买回来的苦瓜发现里面的苦瓜籽变红了，则说明苦瓜已经比较熟了，种子因为自然熟化而产生了番茄红素，将苦瓜籽表面那层软软的囊染红了 。
【苦瓜籽变红了还能吃吗】只要苦瓜本身没有变质、霉变，那么这种成熟了了苦瓜也是可以正常吃的 。甚至有的苦瓜本身果肉也会变红一些，吃起来还不那么苦了，很多人都喜欢吃 。
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