大闸蟹是秋季常见的美味食材，大闸蟹通常都是蒸着吃的，大闸蟹要蒸多久才熟呢？
10-15分钟 。
【大闸蟹要蒸多久才熟】大闸蟹生活在浅水区，很容易被寄生虫寄生、携带细菌，因此大闸蟹一定要彻底煮熟后再食用，根据生活经验，一般10-15分钟即可，蒸得久了，大闸蟹的肉质会变柴，口感会变差很多，因此时间到了就要立即关火、端出食用 。
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