红心猕猴桃和绿心猕猴桃有什么区别


我买猕猴桃的时候发现有红心和绿心的区别,有很多人都在买红心猕猴桃 , 我对这些也不是很懂,,想请问一下究竟红心猕猴桃和绿心猕猴桃有什么区别?

外形区别
从猕猴桃的外形来看,首先绿心猕猴桃的个头比红心的要大一些,因为它是最为原始的猕猴桃品种,因此它的果皮上覆有一层细密的绒毛;而红心猕猴桃是红肉猕猴桃的变种,其个头相对较?。砥す饣?无绒毛 。
果肉区别
将猕猴桃切开来看 , 红心猕猴桃中心呈红色,像太阳的光线一样从中心射向四周;而绿心猕猴桃的果肉呈绿色,无其他颜色变化 。
口感区别
红心猕猴桃吃起来果肉柔软,甜度很高,是所有猕猴桃最甜的一种,基本感觉不到什么酸味;而绿心猕猴桃吃起来酸度相对比较高,吃起来对口腔的刺激比较大,比较适合喜欢吃酸的人食用 。
营养区别
红心猕猴桃和绿心猕猴桃虽然都是猕猴桃的一种品种,但是红心猕猴桃中的维生素C含量要比绿心猕猴桃要高很多,每100克红心猕猴桃中含有的维生素C约为100-410毫克;而绿心猕猴桃100克含有的维生素C约为74毫克 。
价格区别
【红心猕猴桃和绿心猕猴桃有什么区别】红心猕猴桃是猕猴桃的新品种,种植及管理难度相对较大 , 而且目前我国种植规模也不大,因此价格相对要高一些;而绿心猕猴桃是我国的传统品种,种植比较广泛,产量较大,市场上比较常见,因此价格相对要低一些 。

    推荐阅读