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豆角是温性,既不是凉性也不是热性 。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜 。又名豇豆、长豇豆、带豆 。富含蛋白质、胡萝卜素,营养价值高,口感好 , 是中国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位 。豆角的适应性强,既可露地栽培,也可保护地种植 , 同时还可周年生产,四季上市 。
生长环境:
【豆角是凉性还是热性】豆角对日照长短的反应可分为两类:一类对日照长短要求不严格,在长日照和短日照季节都能正常生长发育,即在春、夏、秋季节都能正常生长结荚,如红嘴燕、之豇28等长豇豆中的早、中熟品种;另一类对日照长短要求比较严格 , 适宜在短日照季节栽培,如在长日照季节栽培则茎蔓徒长,开花结荚迟,适宜在秋季栽培,如合肥十月寒等长豇豆晚熟品种 。
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