把子肉需要放油吗 徐州把子肉要油炸吗( 二 )


4、北方的“把子肉“却不加糖,长方形的大块,只是酱油八角在高筒瓦罐中炖熟 。火候到处,一启封香气四溢 。趁热连肉带汁浇在白米饭上,亦十分甘美 。

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