茭白生吃的危害


请问茭白生吃的话会有什么危害呢?

【茭白生吃的危害】茭白生吃不仅可以更好的感受其鲜嫩口感,还可以最大程度的保留茭白的营养成分,一般情况下,适量生吃茭白是没有什么危害的,但若是茭白生长在污染较重的水域 , 感染了寄生虫或有害细菌,人体生吃后就可能会引起不适反应,对健康产生极为不利的影响 。

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