请问嫩玉米放水里煮好还是蒸好？
建议蒸玉米比较好 。
【玉米放水里煮好还是蒸】玉米中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素以及胡萝卜素等营养物质，营养价值含量较高，放水里煮很容易导致玉米的营养成分流失，导致其营养价值下降 ， 而蒸玉米可以最大程度上保留住玉米的营养成分 ， 所以一般建议蒸玉米比较好 。
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