食物介绍
亭台楼阁大米是中国人民一种关键食材，它是以稻谷的子粒中剥掉机壳后制作而成的 。稻米里的氨基酸成分相对性详细，蛋白以米精为主导，容易被消化吸收，不论是在家吃饭，请客吃饭，都少不了稻米 。稻米按类型可分为三类：籼米、梗米和江米 。
【楼阁大米的功效与作用是什么 大米的营养价值及营养成分】营养成分
稻米中的很多营养元素不算多，但由于很多的人吃，它的营养成分也非常高，是一种基本上的营养物质填补食品类；喝小米粥能够起到补脾、和胃、清肺的作用 。
服用作用
稻米含有大量的维生素B；白米饭作用是益气，健脾开胃，益肾强志，和五脏，通血脉，聪明智慧，止烦解渴，治腹泻；喝小米粥能够起到补脾、和胃、清肺的作用 。
适用范围
普通民众都可以吃 。
不适宜人群
患有糖尿病的人不要吃物品 。
选购技巧
采用稻米时，应选用大且圆润、粒度分布匀称、色泽雪白、有稻米香气、并没有杂质稻米为宜 。假如小米粒粉碎多，色泽黯淡，掺杂着残渣，并没有稻米独有的香气，那么说明稻米早已保留了很长一段时间，不适宜选购 。
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