阳澄湖大闸蟹和其它大闸蟹的区别

【阳澄湖大闸蟹和其它大闸蟹的区别】
阳澄湖大闸蟹和其它大闸蟹的区别是什么?为什么阳澄湖的大闸蟹这么贵?

产地的不同 。
阳澄湖大闸蟹,仅指苏州阳澄湖的大闸蟹,其他地区的大闸蟹都只能称之为大闸蟹,从品种上来说,阳澄湖大闸蟹和其他大闸蟹都是同一品种,阳澄湖是海水和淡水在长江流域交汇所遇到的第一个湖泊 , 水质干净,含有丰富的微量元素,水草茂盛、水面宽阔、湖底含沙量高,给大闸蟹提供了足够开阔的活动场地 , 得天独厚的地理条件为大闸蟹的生长提供了优质环境,因此,阳澄湖产出的大闸蟹滋味鲜美,为蟹中之冠 。

    推荐阅读