1.促进消化
黑莓里的纤维素含量高过大部分其他新鲜水果 。一把黑莓含纤维素8克，比二杯麦子中纤维素含量还要高，有助于充分满足25克纤维素的日需要量 。纤维素对消化系统身心健康至关重要，有助于维持健康体重和降低高胆固醇 。
2.提高免疫力，降低严重贫血风险
黑莓中的维生素C含量是草莓两倍 。美国高级营养师厄苏拉·阿伦斯表明，维他命C在人体内可激发多种多样关键作用，有助于提高免疫系统软件、维持心血管健康、降低冠心病、与此同时改进人体对饮食方面铁的吸收，降低严重贫血风险 。
3.防癌
黑莓含有抗氧剂原花青素 。研究表明，原花青素具备抑制癌细胞细胞增殖的功效 。此外黑莓还含有一种叫做C3G的黄酮类物质，可有效的治疗皮肤病和肝癌 。
4.健骨
黑莓是营养元素锰的极好供能物质，一把黑莓可以满足锰的日需要量的50% 。锰有助于身体产生结蹄，对健壮人体骨骼尤为重要 。因而，您何不吃一些黑莓防骨质疏松症、提高人体骨骼吧 。
5.保护视力
黑莓中含有的胡萝卜素能防止眼睛视网膜色斑产生，与此同时能防止紫外线损伤双眼 。
6.愈合伤口
黑莓含有丹宁酸 。黑莓有助于绷紧肌肉组织，收缩血管，降低血流量 。传统医药中，黑莓是一种伤口修复药 。
7.保持健康细胞代谢
黑莓里面含有的叶酸片(维生素b29)在健康细胞代谢和生长期发挥了重要作用，具备保持健康细胞代谢的作用 。提议孕妇可适当多吃一些黑莓，以降低新生婴儿脊椎裂等高危儿 。
特别提醒
黑莓的选购技巧：黑莓一定一定要选择粒粒饱满的，紫蓝色的外果皮要上色匀称，颗粒物光洁整洁，颜色艳丽，果质牢固，假如含有花托的能够非常容易脱离的 。含有花托但不易脱离的一般都是并未熟透了的，味儿会酸酸的 。很熟的黑莓色调也会变得略微带红，果质很松，口味较粉，且很快就腐败和干裂，果实采收后也不会再再次完善 。
通过上述掌握，黑莓不仅仅是一种美味可口的新鲜水果，并且也有着许多作用，当需要服用黑莓时，谨记依照文中提到的方法来开展购买 。
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