您好,我想咨询一下,抱卵蟹吃法?
1.清洗
抱卵蟹首先要清洗干净,建议先将螃蟹腹部的卵用小刀刮掉 , 并且用小刷子将螃蟹的腹部、背部、足肢部位都刷洗干净 。
2.蒸熟
将清洗干净的抱卵蟹捆好 , 冷水下锅蒸,水烧开之后大火蒸10-15分钟,即可 。
3.开吃
【抱卵蟹吃法】解开帮螃蟹的绳子 , 将螃蟹的八只脚掰下来,去除螃蟹的蟹盖、蟹胃、蟹心、蟹肠,然后将螃蟹中的蟹黄和蟹肉吃掉 。最后将螃蟹腿上的肉用工具掏出来吃掉,或者是咬碎蟹腿壳将里面的肉吃掉都可以 。
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