1.材料:土豆359克、猪肉100克、胡萝卜120克、食用油20克、味精1克、精盐4克、大蒜3克、米醋8克 。
【胡萝卜肉三丝家常做法 好吃的家常菜】2.胡萝卜洗净，切丝 。土豆去皮，切成丝 。将肉洗净，切成丝 。
3.将土豆丝用水洗几次，去除淀粉 。锅烧热，放油 ， 放入蒜，炒香 。
4.翻炒肉 ， 直到它变色 。放入胡萝卜翻炒一会，再放入土豆丝翻炒 。
5.同时加入盐和味噌 。倒入少许米醋继续大火翻炒 。
6.翻炒至有醋味 。炒菜可以装在盘子里端上来 。
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