咸鸭蛋放久了容易变臭，咸鸭蛋放了一年还能吃吗？
【咸鸭蛋放了一年还能吃吗】看情况而定 。
一般来说，真空咸鸭蛋的保质期最长，大多可以存放一年左右，而自制的咸鸭蛋保存期较短 ， 而且受环境、保存方法等因素的影响，如果是自己在家做的咸鸭蛋，放了一年多就不宜再吃了，因为这种咸鸭蛋很可能已经变质了 ， 如果是商场购买的有包装的咸鸭蛋，可以先看看保质期 ， 若没有过期，并且没有变质，就可以继续食用 。
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