1、茶道里的基本泡茶有几个步骤,需要哪些茶具
茶道是好东西，按照茶道的要求来饮茶，对我们的身心健康绝对是好处多多的 。但是我们老百姓平时并没有多少可能按照茶道在规则来饮茶 。我们平时饮茶时可以注意以下这几个方面，列举如下，试做为我们的“凡人茶道”：
·1.水与茶的比例
直接的反应就是茶的浓淡 。浓淡要合适才好，使我们能够品赏到茶的色和香，同时，适当的浓淡对于茶叶中的 物质的浸出是有影响的，这不但影响到茶水的色、香，也影响到茶水对人体的影响作用 。浓淡可以科学计测，但是平时没人去理会这一指标的，还是要靠自己把握，一般是宜淡不宜浓 。大致上说，一般红绿茶，茶与水的重量比为1∶80 。常用的白瓷杯，每杯可放茶 叶3克；一般玻璃杯，每杯可投两克 。
2．泡茶的水温
对不同的茶要求用不同的水温，应视不同类茶的级别而定 。但是我们经常不注意这一点，总喜欢用很烫的水来冲泡 。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶用沸水冲泡还是较好的，可以使茶叶中的有效成分迅速地浸出 。某些嫩度很高的绿茶，如龙井茶，应用80℃～85℃的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇 。
3．浸泡的时间长短
一般也就是3到10分钟左右，不宜久泡 。红茶要比普通的茶泡得更短一点 。
4.杯子的用法
红茶一般有玻璃杯，其他常用白瓷杯 。
茶具简介 ---茶具，其定义古今并非相同 。古代茶具，泛指制茶、饮茶使用的各种工具，包括采茶、制茶、贮茶、饮茶等大类，陆羽《茶经》就是这样概述茶具的 。现在所指专门与泡茶有关的专门器具，古时叫茶器，直到宋代以后，茶具与茶器才逐渐合一 。
目前，则主要指饮茶器具 。《茶经》中详列了与泡茶有关的用具28种、八大类，对茶具总的要求是实用性与艺术性并重，力求有益于茶的汤质，又力求古雅美观 。
茶杯：喝茶时用 。
闻香杯：此杯（较高者）是用来闻茶香的，不是用来喝茶的 。
茶壶：略
茶船：又称茶池，在温壶淋入沸水及洗杯时用 。
茶海：又称茶盅，在均匀茶汤浓度时使用，也可以沉淀茶渣 。
茶匙：茶壶时用，有如汤匙 。
茶漏：便于将茶叶倒入茶壶 。
茶夹：换茶叶时，将泡过的茶叶从茶壶中取出时使用 。
茶簪：拨去泡沫时使用（详见两种泡茶法之步骤） 。
以上是一些基本茶具，当然还有其他较为讲究的茶具，例如：茶杯托 、茶巾盘、计时器……等等．
六步骤泡出健康茶
怎样才能做出好喝的冷泡茶呢？ 跟着下面步骤做就可以轻松地完成：
(1)准备器材：茶叶、冷开水、塑料瓶、滤水器等容器 。
(2)冷开水跟茶叶比例约50毫升比1克，可依个人口味增减，随即放入冰箱冷藏 。
(3)约8～10小时后，即可将茶汤倒出饮用，茶味甘醇可口 。
(4)未喝完的茶请即在放入冰箱冷藏，不要超过24小时 。
(5)冷泡茶离开冰箱后，应尽量在两小时内喝完 。
(6)冷泡茶叶尽量不要回冲 。
建议前一晚放入冰箱，一觉醒来就可以享用冷泡茶的甘甜
茶道裡基本的泡茶步驟和茶具應因茶而異 。不一而足，細嫩，高檔的名優綠茶一般採用玻璃杯泡法，便於觀賞茶的形美 。花茶、黃茶、白茶宜用蓋碗泡，普通綠茶、花茶、黃茶，白茶，工夫紅茶適於壺泡法 。烏龍茶一般也是用壺泡，普洱、黑茶用紫砂 。不過現在蓋碗泡法比較流行，除茶藝表演外，家常用茶大部分是蓋碗操作 。
备具 备水 布具 赏茶 温杯 置茶 浸润泡 摇茶 冲泡 奉茶 品饮 收具 冲茶不论是不同的茶 还是不同的器皿都大体是 十二个 步骤
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