今天想做炒蛏子，请问蛏子要炒多久熟？
蛏子炒3-5分钟即可 。
【蛏子要炒多久才熟】一般在炒蛏子之前会把蛏子先焯水，在焯水的时候蛏子已经开口熟得差不多了，再炒的时候就不需要炒时间太长，炒3-5分钟即可让蛏子入味，时间太长蛏子肉会变得很紧 ， 影响口感 。
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