菱角可以和排骨炖汤吗


菱角中含有大量的膳食纤维,可以和排骨炖汤吗?

可以 。
【菱角可以和排骨炖汤吗】菱角又名腰菱、水栗等,果肉甘甜多汁 , 富含淀粉、蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸及多种维生素和矿物质,既可以当作水果生食,又可以熟食或加工成菱粉,而排骨中含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质及骨胶原、骨粘蛋白等成分 , 有较高的营养价值,两者所含成分不冲突,可以搭配食用 。

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