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1、金蝉的幼虫又叫知了猴,一般在夏季大量出产,出产期短,且集中 。
2、去泥,去杂物,然后锅内放入适量的盐和碱加清水煮沸 。
【知了猴如何保鲜 知了猴保存方法】3、把清洗后的知了猴放入沸水中,翻动,3-5分钟后捞出,待知了猴凉透后,放入冰箱中速冻,要吃的时候拿出来放入水中解冻或者泡软即可 。
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