很多人说吃燕窝营养价值很高,但这些被夸得天花乱坠的功效符合事实吗?是不是骗人的呢?
燕窝中含有的蛋白质在60%以上 , 属于高蛋白食物,相对日常其他食物而言,其蛋白质含量确实较为突出 , 不过其蛋白质被人体吸收主要其中必需氨基酸的比例占比,相比常见的肉类食物,燕窝所必需氨基酸的比例才34%左右 , 十分逊色,而经常吃的猪牛羊鸡鸭鹅占比80% 。
【燕窝功效是骗人的吗】另外燕窝当中最为特殊的成分,即是唾液酸,但这种成分在日常吃的牛羊肉以及鸡蛋、牛奶中也能获取,并一定要吃燕窝 , 加上现在燕窝造假较多,可能里面都没什么特殊的营养,甚至还添加了其他对人体有害的物质,因此很多人想要通过吃燕窝达到明显的滋补功效十分困难,也就有吃燕窝无效 , 甚至是骗人的说法 。
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