您好，我想咨询一下，金蝉能直接冷冻保存吗？
建议经过处理之后再保存，直接冷冻保存后，可能会导致空壳、口感下降、颜色发黑等问题 。
金蝉冷冻保存的处理方法：
1.把2%的盐 ， 1%的碱加入清水中，煮沸 。金蝉清洗干净，放入沸水中，翻动，3—5分钟后捞出，装在保鲜盒中，待金蝉凉透后，放入冰柜中速冻 。
2.用水把知了猴煮熟捞出控水，在表面的水快干时，撒上一些食盐拌匀 ， 等完全冷却后，放入保鲜袋内冷冻 。等冻一天后取出，用喷壶给每一个360度喷水(凉白开) ， 如此反复几次后就会在其身上形成一层薄冰，这样存放可以几个月不变质 。
【金蝉能直接冷冻保存吗】3.金蝉用清水煮8成熟，冷冻，第二天再装入真空袋中，抽去空气 。真空包装的保存时间更久 。在冷冻的过程中也不会发黑 ， 颜色金黄，很美观 。
推荐阅读
- 月季如何养殖 养护月季的方法
- 排瘀疗法有什么危害
- 羊毛大衣能用滚筒洗衣机洗吗
- 微波炉煮方便面要多久
- 桂圆干可以天天吃吗
- 阿胶固元膏什么时候吃最好
- 吃扇贝会过敏吗
- 蛏子煮多长时间熟
- 什么是mp4视频格式