【干烧蹄筋怎么做好吃 干烧蹄筋怎么做好吃又简单】
文章插图
1、油菜洗净焯过，下锅略炒，加盐、味精炒匀 ， 盛盘内 。
2、将糖、醋、盐、味精、料酒、高汤、水淀粉调成味汁 。
3、锅内注油烧热，水发蹄筋改段，下葱姜蒜末、郫县豆瓣酱炒香，放入蹄筋，倒入味汁，炒几分钟出锅 ， 盛在油菜中间即成 。
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