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【阿胶糕能放冰箱冷藏吗 阿胶糕能放冰箱冷藏吗?】1、阿胶糕需要放冰箱 。
2、阿胶糕中含有大量的糖分、水分、脂肪以及蛋白质等,温度一高的情况下阿胶糕很容易出现融化情况,并且气温过高还非常如果滋生细菌出现变质的情况 。而将阿胶糕密封好放冰箱冷藏保存的话,低温能抑制细菌的滋生,同时避免阿胶糕出现融化的现象,更好的维持其口感,同时还能延长其保质期 。
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