花甲不能吃什么地方


花甲中含有大量的氨基酸,营养丰富,花甲不能吃什么地方呢?

【花甲不能吃什么地方】花甲壳和肠腺 。
花甲壳质地坚硬,含有大量的碳酸盐,人体较难消化吸收 , 因此不建议食用,而肠腺中含有未消化完全的食物残渣,还可能带有一些重金属,也不宜食用,建议将花甲冲洗干净 , 用盐水浸泡几个小时,等到吐完沙子后,反复冲洗几次,才可以烹饪食用 。

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