今天去买葡萄酒，发现有很多葡萄酒都是卧着放的，请问葡萄酒为什么要卧放？
【葡萄酒为什么要卧放】
防止葡萄酒过快养化，保留葡萄酒的优良品质 。
一般情况下好的葡萄酒大部分使用的是软木塞，而软木塞需要在湿度为70%以上的环境中才能有很好的弹性 ， 在干燥环境下弹力会下降，在现实生活中很难达到湿度为70%的环境，而卧放可以很好的防止木塞受潮而导致断裂，其次，木塞在被酒精浸泡后发生膨胀，卧放可以防止空气进入，预防葡萄酒过快的氧化，保留住葡萄酒的优良品质 。
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