【菠萝蜜为何切口抹石灰】
买了一整个菠萝蜜，老板给我的时候发现这个菠萝蜜的切口上抹了石灰 ， 这是什么缘故呢？
用于密封 。
如果通过表面无法判断这个菠萝蜜成熟度如何，就会用刀在菠萝蜜的顶端切开一点，看看里面果肉有无成熟，如成熟了的话则会在表面切口抹上一层石灰，虽然这会让菠萝蜜的卖相变差 ， 但涂了石灰却可以起到密封保存、放置细菌入侵的作用，如同在保存玫瑰花，在枝茎切口涂抹一层蜡一样 ， 其作用是相同的，可避免其变质腐烂，但对食用没有影响 ， 可放心吃 。
【菠萝蜜为何切口抹石灰】
买了一整个菠萝蜜，老板给我的时候发现这个菠萝蜜的切口上抹了石灰 ， 这是什么缘故呢？
用于密封 。
如果通过表面无法判断这个菠萝蜜成熟度如何，就会用刀在菠萝蜜的顶端切开一点，看看里面果肉有无成熟，如成熟了的话则会在表面切口抹上一层石灰，虽然这会让菠萝蜜的卖相变差 ， 但涂了石灰却可以起到密封保存、放置细菌入侵的作用，如同在保存玫瑰花，在枝茎切口涂抹一层蜡一样 ， 其作用是相同的，可避免其变质腐烂，但对食用没有影响 ， 可放心吃 。
