文章插图
马齿苋可以做凉拌马齿苋、爆香马齿苋、蒜蓉马齿苋 。以蒜蓉马齿苋为例，共分为5个步骤 ， 以下是做蒜蓉马齿苋的详细操作：
操作/步骤
1
处理食材
马齿苋洗净 。蒜头剁成蓉备用 。
2
焯水
水开后，加少许盐和油，倒入马齿苋焯水1分钟左右，捞出 。
3
蒜末爆香
锅中下油，倒入蒜末爆香 。
4
翻炒片刻
再倒入焯水的马齿苋，翻炒片刻 ， 加入适量盐调味 。
5
完成
完成 。
END
【马齿苋怎么做才好吃营养 马齿苋怎么做更好吃】总结：
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