韭菜炒豆干的做法
韭菜内含有较多的营养物质 ， 尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等今是都较高 。韭菜中还具有挥发性的硫代丙烯 ， 具香辛味 ， 可增进食欲 ， 还有散瘀、活血、解毒等功效 。
原料：韭菜、豆干、油、盐、红尖椒、蒜、生抽、鸡精 。
【豆干炒韭菜怎么做好吃视频 豆干炒韭菜怎么做好吃窍门】做法步骤：
第1步、原料准备
第2步、准备一盆盐水 ， 将韭菜泡入内10分钟
第3步、洗净韭菜与豆干 ， 切段
第4步、准备少许红尖椒与蒜
第5步、锅内油温热后 ， 下红尖椒与大蒜爆香
第6步、接着下豆干翻炒
第7步、入适量盐与生抽 ， 将豆干慢炒入味
第8步、后把豆干拔到一边 ， 下韭菜翻炒片刻就行
第9步、将豆干与韭菜炒均匀 ， 加少许鸡精即可出锅
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